La percezione del «bio». Indagine sulla cultura alimentare dei giovani tra pratiche e conoscenze.pdf

La percezione del «bio». Indagine sulla cultura alimentare dei giovani tra pratiche e conoscenze PDF

Bernardo Valli, Mario Corsi, Ivana Matteucci

Lopera presenta, sotto forma di rapporto di ricerca preceduto da tre saggi, i risultati di unindagine pilota condotta sulla coorte di matricole del corso di laurea in Scienze motorie dellUniversità degli Studi di Urbino Carlo Bo. I risultati sono stati ricavati dalla somministrazione di un questionario semi strutturato a una popolazione studentesca significativa (333 soggetti) individuata nel corso di una lezione istituzionale. Vengono prese in considerazione motivazioni, scelte di consumo e stili di vita, ricorrendo anche a contributi di carattere qualitativo raccolti grazie a testimonianze dirette. Nel merito si fa riferimento alle conoscenze agroalimentari dichiarate e in particolare ad alcuni concetti di base riguardarti lalimentazione, la produzione e il consumo di alimenti, tenendo conto delle diverse pratiche agroalimentari.

La prevenzione dell'obesità richiede l'attuazione di indagini per monitorare la sua ... I dati nazionali e regionali sulla prevalenza del sovrappeso e dell'obesità tra i ... L'allattamento esclusivo al seno e appropriate pratiche di alimentazione ... Inoltre, non tutte le culture sostengono l'attività fisica dei giovani allo stesso modo , ...

2.71 MB Dimensione del file
8854897027 ISBN
Gratis PREZZO
La percezione del «bio». Indagine sulla cultura alimentare dei giovani tra pratiche e conoscenze.pdf

Tecnologia

PC e Mac

Leggi l'eBook subito dopo averlo scaricato tramite "Leggi ora" nel tuo browser o con il software di lettura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Per tablet e smartphone: la nostra app gratuita tolino reader

eBook Reader

Scarica l'eBook direttamente sul lettore nello store www.bikesmoveus.com.au o trasferiscilo con il software gratuito Sony READER PER PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Dopo la sincronizzazione automatica, apri l'eBook sul lettore o trasferiscilo manualmente sul tuo dispositivo tolino utilizzando il software gratuito Adobe Digital Editions.

Note correnti

avatar
Sofi Voighua

La complessità dei fenomeni oggetto di indagine ha reso necessario adottare una ... TRE PARADOSSI DEL NOSTRO TEMPO SU CIBO E NUTRIZIONE ... migliori conoscenze disponibili; il giusto grado di contaminazione tra culture ... giovani, piuttosto che dalla rivoluzione dello stile alimentare. ... E LE BUONE PRATIChE.

avatar
Mattio Mazio

parole d'ordine imperniate su nuove forme di intolleranza ed esclusione (ISRT) per ... (e delle pratiche) di differenzialismo culturale nascondono una continuità di pratiche di ... atteggiamenti dei giovani delle scuole secondarie della Toscana ... biologica tra razze rappresentava il criterio fondante del razzismo classico che  ... Oggetto della ricerca qui presentata è la relazione tra consumo e ... globalizzazione sulla cultura come omogeneizzazione e ... tramite pratiche di appropriazione simbolica degli oggetti e l'altro ... strumenti di indagine e infine le procedure di analisi di quanto ... gli adolescenti (relativi a cibo, corpo/look, consumi culturali,.

avatar
Noels Schulzzi

La percezione del «bio». Indagine sulla cultura alimentare dei giovani tra pratiche e conoscenze di Bernardo Valli, Mario Corsi, Ivana Matteucci - ARACNE: prenotalo online su GoodBook.it e ritiralo dal tuo punto vendita di fiducia senza spese di spedizione. Alimentazione, Tutti i libri con argomento Alimentazione su Unilibro.it - Libreria Universitaria Online

avatar
Jason Statham

Aromi per curarsi in casa. Un sistema facile, naturale e gradevole per prevenire e risolvere: tensione nervosa, mal di denti, punture di insetto Materiali e ricerche dell'Atlante Linguistico della Sicilia, 26 Marina Castiglione, a cura di, Tradizione, identità, tipicità nella cultura alimentare siciliana.Lo sguardo dell’Atlante Linguistico della Sicilia, Palermo 2011, pagine 550, € 40,00.. ISBN 978–88–96312–14–8

avatar
Jessica Kolhmann

tra natura e cultura, e anche tra natura e società, dal momento che, mentre il crudo è di origine naturale, il cotto implica un pas-saggio a un tempo culturale e sociale. Da questo passaggio in poi, il cibo diventa – come fatto ogget-tivo – punto di partenza per straordinari sviluppi in ogni società.