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Cristal. Larte dello zucchero. Con CD-ROM PDF

Davide Malizia

In pasticceria lo zucchero non è solo ingrediente da amalgamare a uova e farina. Con in giusti insegnamenti può essere infatti lavorato a scopi decorativi per valorizzare dolci di piccolo o grande taglio, decorare e personalizzare buffet e allestimenti, dar vita a vere e proprie sculture oggetto di valutazione ed esibizione nei concorsi internazionali. Lo scopo del volume realizzato con il maestro Davide Malizia è proprio quello di tracciare una guida allutilizzo dello zucchero artistico, partendo dalle basi (gli ingredienti, la materia prima), e dalle attrezzature (piccoli strumenti, lampade, phon da raffreddamento) per arrivare alle differenti tecniche di lavorazione.

Cristal. L'arte dello zucchero. Con CD-ROM, Libro di Davide Malizia. Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Italian Gourmet, prodotto in più parti di diverso formato, data pubblicazione 2016, 9788898675142.

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Sofi Voighua

Cristal. L'arte dello zucchero. Con CD-ROM. Opere. 9.L'io e l'es e altri scritti. La via fluida e il federalismo dei bisogni. Dal cittadino elettore al consumatore di servizi di governo. L'ascesa delle organizzazioni dei consumatori. Vincenzo Bellini. Vi racconto San Salvario.

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Mattio Mazio

... degli Anelli. Schizzi e bozzetti e altri libri dell'autore Alan Lee assolutamente gratis! ... Cristal. L'arte dello zucchero. Con CD-ROM. Added 35 mins ago ... Non solo zucchero. Tecnica e ... Follia e modernità. La pazzia alla luce dell'arte, della letteratura e del pensiero moderni ... Con CD-ROM ... The crystal of Gaea.

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Noels Schulzzi

Non solo zucchero. Tecnica e ... Follia e modernità. La pazzia alla luce dell'arte, della letteratura e del pensiero moderni ... Con CD-ROM ... The crystal of Gaea.

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Jason Statham

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Jessica Kolhmann

Cristal. L'arte dello zucchero. Con CD-ROM: In pasticceria lo zucchero non è solo ingrediente da amalgamare a uova e farina.Con in giusti insegnamenti può essere infatti lavorato a scopi decorativi per valorizzare dolci di piccolo o grande taglio, decorare e personalizzare buffet e allestimenti, dar vita a vere e proprie sculture oggetto di valutazione ed esibizione nei concorsi internazionali. Cristal. L'arte dello zucchero. Con CD-ROM, Libro di Davide Malizia. Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Italian Gourmet, prodotto in più parti di diverso formato, data pubblicazione 2016, 9788898675142.