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Hanna Perwanger

I più gustosi piatti sudtirolesi La famosa collezione di specialità altoatesine di Hanna Perwanger, originariamente scritta in lingua tedesca e molto amata tra le popolazioni alpine e germaniche, è stata ora tradotta in lingua italiana. Nata a Norimberga, Hanna Perwanger è giunta al maso Zirmerhof di Radein nel Sudtirolo, alletà di 21 anni. Divenuta famosa per la sua arte culinaria, ha raccolto i suoi piatti in un ricettario, nellanno 1967. Sepp Perwanger, suo nipote e attuale proprietario del maso Zirmerhof, ha ampliato e completato la raccolta con numerose ricette dellodierna cucina dello Zirmerhof. Il grande ricettario della cucina della nonna Nuova edizione rielaborata e riveduta della raccolta di ricette di Hanna Perwanger arricchita di nuove prelibatezze della cucina Perwanger, famosa ben oltre i confini del Sudtirolo. Ricette di specialità sudtirolesi, semplici e di facile realizzazione minestre, knödel, gnocchi, pasta, polenta, lessi, dolci e altro ancora dal sud proviene la leggerezza e la naturalezza della cucina italiana. La genuinità delle pietanze sudtirolesi costituisce la base. Lievi sfumature viennesi pongono laccento soprattutto sui dolci.

Cucina tradizionale del Sudtirolo L'originale della cucina tirolese La famosa collezione di specialità altoatesine di Hanna Perwanger, originariamente scritta in lingua tedesca e molto amata tra le popolazioni alpine e germaniche, è stata ora tradotta in lingua italiana. Nata a Norimberga, Hanna Perwanger è giunta al maso Zirmerhof di Radein nel Sudtirolo, all’età di 21 anni. Cucina Tradizionale Del Sudtirolo è un libro di Perwanger Hanna edito da Athesia a settembre 2010 - EAN 9788882665722: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online.

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Note correnti

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Sofi Voighua

Prodotti regionali o piatti tipici dell'Alto Adige – noi pensiamo che il cibo vario e gustoso sia un elemento fondamentale per la buona riuscita di ogni vacanza. ... marmellate di frutta e prelibatezze croccanti della cucina tipica altoatesina. ... additivi e traboccanti passione per la cucina tradizionale dell'Alto Adige: una ...

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Mattio Mazio

CUCINA TRADIZIONALE DEL SUDTIROLO Autore: PERWANGER Editore: ATHESIA BUCH ISBN: 9788882665722 Numero di tomi: 1 Numero di pagine: 168 Anno di pubblicazione: 2010. Prezzo di listino: € 16,90 Sconto: 15 % Prezzo scontato: € 14,37

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Noels Schulzzi

Le ricette sono facili da realizzare e scritte in modo chiaro e diretto. Accompagnateci in un viaggio alla scoperta della cucina altoatesina. Scoprite la varietà di canederli e gnocchi, di succi e marmellate, che offre la nostra cucina. Ogni vallata ha infatti le sue tradizioni culinarie e … La cucina tradizionale di origine contadina l'ho sempre incontrata in montagna, nelle malghe, o scendendo a valle, in piccoli ristoranti attenti alla qualità dei prodotti, legati magari al movimento Slow Food. Mi è capitato anche di assaggiare le rivisitazioni più moderne in locali dal respiro internazionale.

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Jason Statham

Queste gustose specialità sudtirolesi dal ricettario della nonna, completate con le più delicate raffinatezze della cucina moderna e con squisiti tocchi ... Cucina Altoatesina, Tutti i libri con argomento Cucina Altoatesina su Unilibro.it - Libreria Universitaria ... Die besten Rezepte aus Südtirol, Tirol, Bayern und dem Aargau libro ... Tradizionale, sano e integrale, con raffinate creme da spalmare.

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Jessica Kolhmann

Gastronomia e cucina trentina tipica. I piatti tipici trentini sono caratterizzati da preparazioni semplici e nutrienti, frutto dei rapporti secolari con i popoli di lingua  ... Il cibo è pronto - buon appetito! Quando suona il campanaccio della mucca, è ora di mangiare! La colazione contadina viene servita fresca ogni mattina nella ...