Curcuma e zenzero. Un concentrato di virtù per la cucina, la salute, la bellezza e la casa.pdf

Curcuma e zenzero. Un concentrato di virtù per la cucina, la salute, la bellezza e la casa PDF

Pierfrancesco Prosperi

Tra le tante spezie che, pur provenendo da paesi lontani, sempre più spesso trovano impiego anche nelle nostre cucine, la curcuma e lo zenzero spiccano per le loro straordinarie qualità. Non solo, infatti, apportano a moltissimi piatti il loro inconfondibile aroma, rendendo speciale anche un normale pesce cucinato al vapore o delle semplici frittelle, ma vantano innumerevoli altre proprietà che ne fanno - al di là del loro gusto esotico - alleati preziosissimi del nostro benessere e della nostra salute. Questo volume illustra entrambe le spezie nel dettaglio, descrivendone le caratteristiche, le forme nelle quali si possono reperire e i tanti modi di utilizzo. Questi ultimi spaziano dalla gastronomia - con numerose ricette di facile realizzazione raccolte in un apposito capitolo - alla bellezza, dalla prevenzione e la cura di moltissimi disturbi fino alle piccole faccende domestiche, nelle quali le due portentose spezie rivelano ancora una volta tutta la loro versatilità.

Un concentrato di virtù per la cucina, la salute, la bellezza e la casa. Pubblicato da L'Airone. Consegna gratis a partire da € 37, contrassegno e reso gratis. Lo trovi nel reparto Libri di Macrolibrarsi.

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Sofi Voighua

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Mattio Mazio

19 feb 2019 ... Lo zenzero e la curcuma sono due spezie ormai note anche in Occidente per ... dove troviamo testimonianze del suo utilizzo in cucina in testi di ricette come il De re ... era in realtà una casa di pan di zenzero, mentre la casa di marzapane sarebbe ... Spremuta d'arancia, un concentrato di energia e vitamine.

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Noels Schulzzi

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Jason Statham

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Jessica Kolhmann

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