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Barilla Center for Food & Nutrition (a cura di)

Pubblicato per la prima volta nel 2012, Eating Planet rappresenta le proposte del Barilla Center for Food & Nutrition per vincere la sfida della sostenibilità del sistema agroalimentare globale. Si tratta di uno scenario complesso, caratterizzato da tre paradossi - lo spreco di cibo, la coesistenza di malnutrizione e obesità, le distorsioni nelluso delle risorse - a cui è urgente dare risposta. Scritta con il contributo di un panel di esperti di fama internazionale - Pavan Sukhdev, Gianfranco Bologna, Barbara Buchner, Paolo De Castro, Danielle Nierenberg, Paul Roberts, Carlo Petrini, Riccardo Valentini, Hans R. Herren, Tony Allan, Ricardo Uauy, Sara Farnetti e Camillo Ricordi, Gabriele Riccardi, Marion Nestle, Aviva Must, Alexandre Kalache, Shimon Peres, Jamie Oliver, Ellen Gustafson, Michael Heasman, Vandana Shiva dei membri del BCFN Advisory Board e dei giovani ricercatori del BCFN, Eating Planet dà conto degli sviluppi più recenti del dibattito e della ricerca in tema di cibo e alimentazione. Questa nuova edizione presenta inoltre una serie di iniziative che decisori, operatori economici e cittadini dovrebbero attuare nei molteplici ambiti implicati, tra cui le piattaforme di azione del Milan Protocol e dello Youth Manifesto, elaborate nel quadro delle attività di BCFN e per dare concretezza alleredità di Expo 2015.

20 feb 2019 ... sui cambiamenti climatici e le nuove proposte per il futuro della politica agricola comune. ... sul cambiamento climatico (IPCC), della commissione EAT-Lancet, del ... da favorire l'economia locale anziché ostacolare la sostenibilità. ... tire a tutte le persone un accesso a cibo sicuro nutriente e sufficiente tutto ...

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8866271810 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro nel quale verrà presentato il volume "Eating planet", a cura di Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition Giovedì 21 aprile, ore 18 a Roma, Libreria Feltrinelli Piazza Colonna, Galleria A. Sordi 31/35

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Mattio Mazio

Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro” – libro realizzato dal Barilla Center for Food & Nutrition / Fondazione BCFN, centro di pensiero e di proposte nato con l’obiettivo di analizzare i grandi temi legati all’alimentazione e alla nutrizione nel mondo – che si è tenuta presso il Santa Chiara Lab, alla presenza di Davide Usai (Direttore Generale Fondazione Mps), Luca

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Noels Schulzzi

Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro nel quale verrà presentato il volume "Eating planet", a cura di Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition Giovedì 21 aprile, ore 18 a Roma, Libreria Feltrinelli Piazza Colonna, Galleria A. Sordi 31/35 EATING PLANET Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro Facebook Twitter Google+ LinkedIn Pinterest WhatsApp Share via Email Print “ Pubblicato per la prima volta nel 2012,

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Jason Statham

Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro” in cui esperti internazionali di tematiche ambientali e nutrizionali e nomi illustri tra cui Jamie Oliver, Shimon Peres, Carlo Petrini e Vandana Shiva, analizzano e propongono soluzioni concrete ai 3 paradossi alimentari su cibo, nutrizione e sostenibilità.

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Jessica Kolhmann

Eating planet. Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro, Libro. Sconto 5% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Edizioni Ambiente, collana Saggistica ambientale, brossura, data pubblicazione febbraio 2016, 9788866271819.