Il grande libro del pane. Tutti i segreti della panificazione, svelati da un grande maestro. Ediz. illustrata.pdf

Il grande libro del pane. Tutti i segreti della panificazione, svelati da un grande maestro. Ediz. illustrata PDF

Piergiorgio Giorilli, Elena Lipetskaia

Addetti ai lavori e semplici appassionati troveranno in questo volume tutte le informazioni necessarie per creare impasti lievitati a regola darte. Caratteristiche delle farine, dellacqua, del sale e dei lieviti

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8858013824 ISBN
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Sofi Voighua

Il grande libro del pane. Tutti i segreti della panificazione, svelati da un grande maestro. Ediz. illustrata è un libro scritto da Piergiorgio Giorilli, Elena Lipetskaia pubblicato da Gribaudo nella collana Sapori e … Prossime uscite LIBRI Argomento PANE in Libreria su Unilibro.it: 9788893340045 Il libro del pane 9788827600948 Fare il pane. Ricette passo passo per fare il pane con i bambini 9788878876354 Il pane dall'antipasto al dolce

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Mattio Mazio

Descrizione. Piergiorgio Giorilli, riconosciuto da tutti come un grande maestro panificatore, mette tutta la sua sapienza, i suoi trucchi e i suoi segreti in un libro destinato a diventare un punto di riferimento per gli addetti ai lavori, ma anche per chiunque voglia fare il pane a casa propria senza sbagliare. stampa del 26.04.2020Scheda Libro Piergiorgio Giorilli, Elena Lipetskaia Il grande libro del pane. Tutti i segreti della panificazione, svelati da un grande maestro. Ediz. illustrata €€ 25,00 € 23,75 (-5%) Disponibile a partire da 3 giorno/i Editore: Gribaudo Collana: Sapori e fantasia Pubblicazione: 03/12/2015 Pagine: 246 ill. Formato

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Noels Schulzzi

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Jason Statham

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Jessica Kolhmann

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