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Come cucinare la nostra vita PDF

Andrea Biggio

Questo libro è una lunga incitazione al cambiamento che, chi scrive, rivolge per primo a sé. Nasce dal racconto dellesperienza diretta di trasformazione, voluta e ottenuta dallautore, nel modo di alimentarsi e di relazionarsi agli altri, inusuale e meno conformista rispetto a quanto appreso in famiglia, nellambiente e nella cultura edonistica e della velocità, che oggi caratterizzano i paesi occidentali. Lautore, in seguito al cambio di visione sul cibo, ha interrotto con successo e definitivamente, da un giorno allaltro, il manifestarsi di disturbi e malattie ordinarie ma pervicaci, di quelle di cui tutti soffriamo nel corso della vita. Altro obiettivo dellopera consiste nel portare il focus su aspetti del cibo, e di singoli alimenti, che sono poco conosciuti dal grande pubblico e che concernono le virtù spesso nascoste e gli effetti vitali o fatali di ciò che mangiamo. Il cibo è medicina. La prima medicina, come sosteneva Ippocrate. Il libro è infine corredato da ricette, raccontate e fotografate, che permettono allautore di spiegare con pochi concreti e semplici esempi come, salvando canoni gastronomici di gusto e nutrizionali, si può uscire dallabitudinarietà inconsapevole e dal conformismo, come quello - per esempio - di pensare che una frittata si possa fare solo con le uova.

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8861150950 ISBN
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Sofi Voighua

A Borgo Lecchi in Chianti Sabato 29 ottobre si terrà un incontro in cucina con Adrea Biggio. Il B&B Borgolecchi è installato in un’antica casa del 1400, in un antico borgo del Chianti, Andrea Biggio è autore del libro “Come cucinare la nostra vita” e dell’omonimo blog comecucinarelanostravita.it e con l’aiuto di Amelia Gonzales e Cinzia Gilio terrà una conferenza con annesso Coronavirus: tema svolto per tutte le scuole Il Coronavirus ha cambiato le nostre vite e questo ormai è un dato di fatto tangibile anche in questo periodo. La scuola, le attività che prima venivano svolte nel tempo libero: tutto è cambiato. Il virus ci ha messo a tu per tu con uno stile di vita a cui nessuno era abituato.

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