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Antipasti e zuppe... Naturalmente! PDF

Marco Bo, Patrizia Bo

Una raccolta di ricette per gli amanti della prima portata

Sempre in tema di zuppe di pesce, come la tradizionale ukha, che naturalmente variano a seconda della disponibilità del pescato (e si ricorda che la pesca è un’attività molto importante in Russia), queste pietanze vengono spesso servite accompagnate dai rastegai, i piccoli pasticci ripieni e aperti di cui si parla più diffusamente nel testo relativo ad antipasti e cereali. Minestre e zuppe sono preparazioni che arrivano dalla tradizione. Magari i piccoli di casa faranno fatica a mandarli giù ma uno sforzo è necessario perché parliamo …

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8892673661 ISBN
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