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Sapori di Sardegna PDF

Fernando Pilia, Nino Solinas

È un invito a riscoprire e conoscere la cucina dei sardi. Un viaggio attraverso il tempo alla scoperta dei piccoli e grandi segreti culinari di paesi e città della Sardegna, con un profilo completo della cucina dei sardi: dai pregiati prodotti dei formaggi e del grano duro, ai vini, allolio doliva, alle squisite carni, alla frutta e alle verdure, al miele, allo zafferano, ai dolci tradizionali, ai funghi e alle speciali confezioni del pane, delle paste e delle specialità gastronomiche. E allo stesso tempo è un invito a riscoprire e capire la Sardegna più vera, la sua peculiarità e le sue vicende secolari.

L'azienda "Pastificio Sapori di Sardegna" , si è consolidata nel mercato sardo, diventando in pochi anni una tra i leader nella produzione e commercializzazione ...

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8885995985 ISBN
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